Mercoledì 20 novembre: Una passeggiata nel Roero, l’altro lato della Langa

mercoledì 20 novembre – ore 20
ISCRIZIONE NECESSARIA

presso Spazio Terzo Mondo

Una passeggiata nel Roero, l’altro lato della Langa

Attraverso i vini dell’Azienda Filippo Gallino, scopriremo le declinazioni territoriali di Nebbiolo, Barbera e Arneis con la presenza di Laura Gallino e la sapiente conduzione dell’amico Paolo Nozza: degustazione di otto vini dell’azienda con due piatti in abbinamento.
Al termine della serata, e fino al 9 dicembre, sarà possibile ordinare il vino dell’Azienda Filippo Gallino con il GdA37: etichette disponibili e prezzi saranno comunicati più avanti.

€ 25 a persona, prenotazioni allo 035 290250 o scrivendo a eventi@spazioterzomondo.com

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Martedì 29 ottobre: Sua maestà il riesling, vino della luce

martedì 29 ottobre – ore 20
ISCRIZIONE NECESSARIA

presso Spazio Terzo Mondo

sua maestà il riesling, vino della luce

Breve percorso sul vitigno e sul vino che viene dal grande Nord. Profumi e sapori inconsueti alla scoperta di inaspettate longevità. Conduce la serata l’amico ed esperto Paolo Nozza, 7 assaggi in abbinamento a 2 piatti.

€ 40 a persona, prenotazioni allo 035 290250 o scrivendo a eventi@spazioterzomondo.com

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Mercoledì 12 giugno: Champagne, il sogno fragile

mercoledì 12 giugno – ore 20
ISCRIZIONE NECESSARIA

presso Spazio Terzo Mondo

Champagne, il sogno fragile

Racconto con degustazione della massima espressione di artificio fatto vino: 5 bicchieri, 5 storie che cercheranno di descrivere il frammento di un mondo complesso, visto qui e ora. Conduce la serata l’amico ed esperto Paolo Nozza, in abbinamento saranno serviti 2 piatti.

€ 60 a persona, prenotazioni allo 035 290250 o scrivendo a eventi@spazioterzomondo.com

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Sabato 21 febbraio: Degustazione e incontro con il produttore Francesco De Franco dell’Azienda Vinicola ‘A Vita

Proseguono gli incontri con i produttori dei nostri vini.
Nell’ arco delle serate avrete modo di conoscere il territorio, i vitigni e le scelte produttive di alcuni grandi vignaioli italiani attraverso la conversazione diretta con il produttore.

SABATO 21 FEBBRAIO 2015 – ore 21 – necessaria iscrizione

lauraefraDEGUSTAZIONE E INCONTRO CON IL VIGNAIOLO
FRANCESCO DE FRANCO DELL’AZIENDA VINICOLA ‘A VITA di Cirò Marina (Kr)

“Per noi essere vignaioli significa agire con responsabilità sul territorio, favorire la biodiversità, rispettare i tempi lenti propri dell’agricoltura.”

Durante la serata, che sarà guidata dallo stesso produttore, vi proporremo una degustazione dei vini dell’Azienda, in accompagnamento a salumi e formaggi.
E’ una buona occasione per conoscere direttamente il produttore dei vini a cui dedichiamo annualmente uno dei nostri Gda o, per chi non avesse mai partecipato al Gruppo d’Acquisto, per assaggiare tutti i vini prodotti da Francesco.

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Venerdì’ 19 aprile: degustazione vini di San Fereolo in presenza della produttrice.

I VENERDI’ DEL VINO – TERZO INCONTRO
INCONTRO CON IL PRODUTTORE E DEGUSTAZIONE  DEI VINI DELL’AZIENDA VITIVINICOLA SAN FEREOLO DI NICOLETTA BOCCA

Da gennaio a maggio vi proponiamo una serie di incontri, con cadenza più o meno mensile, con i produttori dei nostri vini. Nell’ arco delle serate avrete modo di conoscere il territorio, i vitigni e le scelte produttive di alcuni grandi vignaioli italiani.

Nel corso delle serate focalizzeremo l’attenzione sulla degustazione dei vini e sulla conversazione diretta con il vignaiolo.

TERZO APPUNTAMENTO:
VENERDI’ 19 APRILE ore 20.45 – necessaria iscrizione

Incontro-degustazione con
L’AZIENDA VITIVINICOLA SAN FEREOLO DI NICOLETTA BOCCA A DOGLIANI.

NICOLETTA BOCCA

Mi chiamo Nicoletta Bocca. Ho cominciato questo mestiere agli inizi degli anni novanta cercando di imparare dai miei vicini tutto quello che potevo.

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Venerdì 15 febbraio: Incontro e degustazione dei vini de “I Clivi”.

I VENERDI’ DEL VINO – SECONDA SERATA
INCONTRO CON IL PRODUTTORE E DEGUSTAZIONE  DEI VINI DELL’AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA FRIULANA “I CLIVI”.

Da gennaio a maggio vi proponiamo una serie di incontri, con cadenza più o meno mensile, con i produttori dei nostri vini. Nell’ arco delle serate avrete modo di conoscere il territorio, i vitigni e le scelte produttive di alcuni grandi vignaioli italiani.

Nel corso delle serate focalizzeremo l’attenzione sulla degustazione dei vini e sulla conversazione diretta con il vignaiolo.

SECONDO APPUNTAMENTO:
VENERDI’ 15 FEBBRAIO ore 20.45 – necessaria iscrizione

Incontro-degustazione con
L’AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA FRIULANA “I CLIVI” di Ferdinando e Mario Zanusso a Corno di Rosazzo (UD).

Di ritorno dall’Africa, l’acquisto nel 1994 di una casa in collina con annessa vecchia vigna e sovrastante bosco nel paese natale della moglie a Brazzano di Cormons nel cuore del Collio ha mutato la lunga fedeltà al vino di un bevitore dilettante in impegno di produttore a tempo pieno.

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Venerdì 18 gennaio: degustazione e selezione cioccolati per il Premio “Tavoletta d’oro 2013”.

Venerdì 18 gennaio 2013
Appuntamento classico con la COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO

DEGUSTAZIONE E SELEZIONE DEI CIOCCOLATI PER IL PREMIO
“TAVOLETTA D’ORO 2013″

E’ il premio ai migliori cioccolati in tavoletta in vendita in Italia nelle diverse categorie selezionate dall’associazione: al latte, fondente, monovarietà, aromatizzato.

L’appuntamento è per venerdì 18 gennaio alle ore 20.45, presso SpazioTerzoMondo a Seriate.

Saranno disponibili diversi cioccolati da assaggiare e da giudicare. Ricordo che i migliori che raggiungeranno almeno i 90/100 di votazione andranno in finale e saranno riassaggiati dalla giuria nazionale.

Ma non ci saranno solo quelli selezionati ma assaggeremo anche alcuni di quelli premiati nel 2012 e come è consuetidine ci saranno alcuni abbinamenti “alcolici”: la nuova birra per i mesi invernali dello Spazio Terzo Mondo “Buendia” e lo Sherry Pedro Ximenez de El Maestro Sierra.

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Sabato 18 febbraio: Psico Happy Hour, secondo incontro.

Sabato 18 febbraio 2012 – dalle ore 19 – ingresso con iscrizione

PSICO HAPPY HOUR. 
Un ciclo di incontri all’ora dell’aperitivo.

a cura del Gruppo “CRESCITA E CAMBIAMENTO”,
in collaborazione con SPAZIO TERZO MONDO

II INCONTRO: “L’EMOZIONE DEL CONOSCERSI. VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEL PROPRIO VIVERE LE EMOZIONI.”
Uno spazio conviviale per avvicinarsi a temi cari della vita di ognuno di noi insieme ad altre persone che hanno lo stesso desiderio.
La serata si apre con un momento di socializzazione in cui è possibile assaggiare, in un clima piacevole e accogliente, una prelibata degustazione a cura dello Spazio Terzo Mondo.
Seguirà un momento di scambio e confronto con l’accompagnamento delle psicologhe sul tema della serata.

SABATO 18 FEBBRAIO 2012 dalle 19 alle 21
Costo della serata compreso aperitivo – Happy Hour: € 15
presso Spazio Terzo Mondo, via Italia 73 – Seriate (BG)

Per iscriversi inviare una mail a: mariarosaria.schilardi@yahoo.it
oppure SpazioTerzoMondo 035.290.250

I SUCCESSIVI INCONTRI (sempre di sabato):

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Novembre e dicembre 2011: Tre degustazioni di approfondimento su vino e birra.

TRE SERATE DI DEGUSTAZIONE DI VINO E BIRRA.

Tre serate di degustazione e approfondimento dedicate al vino e alla birra condotte da Paolo Nozza e Giorgio Marconi.

 Il programma:

PRIMA SERATA:

giovedì 17 novembre 2011 ore 20.30 (max 20 persone)

I vini della luce e i vini del sole.
Sei diversi microclimi per altrettanti modi di maturare l’uva, un viaggio dove Nord e Sud si confondono.

Degustazione di 4 vini alla cieca.

A fine serata verrà servito un piccolo assaggio in abbinamento.

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Giovedì 4 giugno: degustazione di cioccolato.

Giovedì 4 giugno 2009
Compagnia del cioccolato e Spazio Terzo Mondo
vi invitano ad una serata di

DEGUSTAZIONE di CIOCCOLATO

Si degusteranno alcune “Tavolette d’Oro 2009”.
La Tavoletta d’Oro è il premio che la Compagnia del cioccolato assegna annualmente alla miglior tavoletta di cioccolato in commercio in Italia nelle tre categorie al Latte, Fondente e Monovarietà (il Cru dei cioccolati).
Inoltre vengono assegnate delle menzioni speciali a prodotti particolari (ad esempio ai gianduiotti Tourinot) o a cioccolatieri particolari.

Oltre ad alcune Tavolette d’Oro si degusteranno alcuni dei menzionati ed alcuni prodotti normalmente disponibili presso lo Spazio Terzo Mondo.

Il programma di degustazione:
cioccolatini alla Birra Baladin prodotti dall’Offeleria Rizzati in abbinamento alla birra con cui vengono fatti;
praline da degustazione di Amedei;
ciliegie con pasta di mandorle ricoperte di Maglio;
tavolette Domori Puertomar e Teyuna premiate come ‘Tavoletta d’Oro monovarietà’ (è un ex equo) abbinate a del rum;
cioccolati aromatizzati di De Bondt con dieci diverse aromatizzazioni varianti dal peperoncino agli agrumi, dalle spezie allo zenzero.

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