Dopo la piacevolissima serata di presentazione e degustazione, è il momento del primo gruppo d’acquisto vini dell’anno solare dedicato all’Azienda agricola Filarole, di Pianello Val Tidone (PC). Barbara e Paolo producono i loro vini da agricoltura biologica, utilizzando uve autoctone frutto di vigne vecchie e molto vecchie (dai 30 fino ai 100 anni) nel territorio della Val Tidone, zona tradizionalmente molto vocata posta al “confine” tra Oltrepò pavese e Emilia Romagna.
Prezzi “lancio” scontati del 5% rispetto al prezzo in cantina, ordini aperti fino a lunedì 6 maggio tramite il consueto form a quest’indirizzo: bit.ly/GdAvini54form
Come sempre nessun minimo d’ordine, consegna a domicilio con almeno 12 bottiglie e mescita dei vini in caffetteria per tutto il periodo del GdA. Per ogni informazione o richiesta scrivete pure a caffetteria@spazioterzomondo.com oppure chiamateci in libreria allo 035 290 250.
bianchi macerati
Statale 412 2022
75cl | vol. 13,5% – € 12 11,40
età media delle vigne: 40 anni (ortrugo 50%, verdea 40%, malvasia di candia 10%)
Fatto coi piedi 2021
75cl | vol. 13% – € 18 17,10
età media delle vigne: 50 anni (malvasia di candia 33%, ortrugo 33%, trebbiano 33%)
Il tempo dei sogni 2021
75cl | vol. 14% – € 25 23,80
età media delle vigne: 50 anni (malvasia di candia 100%)
rossi
Guarda la luna 2021
75cl | vol. 15% – € 12 11,40
età media delle vigne: 40 anni (barbera 50%, croatina 50%)
Rosso Filarole 2021
75cl | vol. 14,5% – € 14 13,30
età media delle vigne: 60 anni (barbera 80%, croatina 20%)
Genius loci 2020
75cl | vol. 14% – € 16 15,20
età media delle vigne: 50 anni (barbera 45%, croatina 45%, altre uve rosse 10%)
Giuàn 2019
75cl | vol. 14% – € 25 23,80
età media delle vigne: 80/100 anni (barbera 100%)
Santa pazienza 2019
75cl | vol. 14% – € 25 23,80
età media delle vigne: 80/100 anni (croatina 100%)
altri
rosato Onda d’urto 2022
75cl | vol. 15,5% – € 18 17,10
età media delle vigne: 60 anni (croatina 100%)
rosso mosso Riccioli neri 2021
75cl | vol. 9% – € 14 13,30
età media delle vigne: 80/100 anni (croatina 100%)
L’AZIENDA
Sulle colline piacentine parlando con le persone anziane si sentono a volte delle parole italianizzate dal dialetto, filarole è una di queste. In dialetto piacentino i filari di una vigna sono i filaröl e quando le vigne sono piccole e composte da pochi filari anche la vigna viene indicata con questa parola. E abbiamo iniziato a chiamare così anche le nostre piccole vecchie vigne, le nostre filarole…
Questa avventura è cominciata ufficialmente nel gennaio 2017, ma germinava da lungo tempo, da quando nel 2009 abbiamo fatto il nostro primo vino casalingo, il bianco macerato con le uve bianche autoctone che è poi diventato il Fatto coi Piedi. Oggi lavoriamo 7 ettari di vigne in diversi punti della Val Tidone, piante che hanno tra i 30 e i 100 anni. Il vino si fa in vigna e davvero dobbiamo molto a queste piante che ci regalano uve straordinarie. Le uve sono principalmente quelle tradizionali piacentine: Barbera e Croatina a bacca rossa, Ortrugo e Malvasia Aromatica di Candia a bacca bianca.
Filarole è un’avventura di famiglia: Barbara, Paolo, Nicola e Maddalena. Ognuno di noi dà il suo piccolo o grande contributo, chi in modo pratico, chi sostendo gli altri nei momenti più impegnativi o portando una ventata di musica e di allegria. I ragazzi, guardando con occhi sempre attenti, hanno imparato in questi anni a comprendere la vita della vigna e quello che accade in cantina nella vasca mentre l’uva diventa vino. E una nuova generazione di vignaioli si prepara anno dopo anno.