mercoledì 12 giugno – ore 20
ISCRIZIONE NECESSARIA
presso Spazio Terzo Mondo
Champagne, il sogno fragileRacconto con degustazione della massima espressione di artificio fatto vino: 5 bicchieri, 5 storie che cercheranno di descrivere il frammento di un mondo complesso, visto qui e ora. Conduce la serata l’amico ed esperto Paolo Nozza, in abbinamento saranno serviti 2 piatti.
€ 60 a persona, prenotazioni allo 035 290250 o scrivendo a eventi@spazioterzomondo.com
Proseguono gli incontri con i produttori dei nostri vini.
Nell’ arco delle serate avrete modo di conoscere il territorio, i vitigni e le scelte produttive di alcuni grandi vignaioli italiani attraverso la conversazione diretta con il produttore.
SABATO 21 FEBBRAIO 2015 – ore 21 – necessaria iscrizione
DEGUSTAZIONE E INCONTRO CON IL VIGNAIOLO
FRANCESCO DE FRANCO DELL’AZIENDA VINICOLA ‘A VITA di Cirò Marina (Kr)
“Per noi essere vignaioli significa agire con responsabilità sul territorio, favorire la biodiversità, rispettare i tempi lenti propri dell’agricoltura.”
Durante la serata, che sarà guidata dallo stesso produttore, vi proporremo una degustazione dei vini dell’Azienda, in accompagnamento a salumi e formaggi.
E’ una buona occasione per conoscere direttamente il produttore dei vini a cui dedichiamo annualmente uno dei nostri Gda o, per chi non avesse mai partecipato al Gruppo d’Acquisto, per assaggiare tutti i vini prodotti da Francesco.
I VENERDI’ DEL VINO – TERZO INCONTRO
INCONTRO CON IL PRODUTTORE E DEGUSTAZIONE DEI VINI DELL’AZIENDA VITIVINICOLA SAN FEREOLO DI NICOLETTA BOCCA
Da gennaio a maggio vi proponiamo una serie di incontri, con cadenza più o meno mensile, con i produttori dei nostri vini. Nell’ arco delle serate avrete modo di conoscere il territorio, i vitigni e le scelte produttive di alcuni grandi vignaioli italiani.
Nel corso delle serate focalizzeremo l’attenzione sulla degustazione dei vini e sulla conversazione diretta con il vignaiolo.
TERZO APPUNTAMENTO:
VENERDI’ 19 APRILE ore 20.45 – necessaria iscrizione
Incontro-degustazione con
L’AZIENDA VITIVINICOLA SAN FEREOLO DI NICOLETTA BOCCA A DOGLIANI.
NICOLETTA BOCCA
Mi chiamo Nicoletta Bocca. Ho cominciato questo mestiere agli inizi degli anni novanta cercando di imparare dai miei vicini tutto quello che potevo.
I VENERDI’ DEL VINO – SECONDA SERATA
INCONTRO CON IL PRODUTTORE E DEGUSTAZIONE DEI VINI DELL’AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA FRIULANA “I CLIVI”.
Da gennaio a maggio vi proponiamo una serie di incontri, con cadenza più o meno mensile, con i produttori dei nostri vini. Nell’ arco delle serate avrete modo di conoscere il territorio, i vitigni e le scelte produttive di alcuni grandi vignaioli italiani.
Nel corso delle serate focalizzeremo l’attenzione sulla degustazione dei vini e sulla conversazione diretta con il vignaiolo.
SECONDO APPUNTAMENTO:
VENERDI’ 15 FEBBRAIO ore 20.45 – necessaria iscrizione
Incontro-degustazione con
L’AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA FRIULANA “I CLIVI” di Ferdinando e Mario Zanusso a Corno di Rosazzo (UD).
Di ritorno dall’Africa, l’acquisto nel 1994 di una casa in collina con annessa vecchia vigna e sovrastante bosco nel paese natale della moglie a Brazzano di Cormons nel cuore del Collio ha mutato la lunga fedeltà al vino di un bevitore dilettante in impegno di produttore a tempo pieno.
Venerdì 18 gennaio 2013
Appuntamento classico con la COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO
DEGUSTAZIONE E SELEZIONE DEI CIOCCOLATI PER IL PREMIO
“TAVOLETTA D’ORO 2013″
E’ il premio ai migliori cioccolati in tavoletta in vendita in Italia nelle diverse categorie selezionate dall’associazione: al latte, fondente, monovarietà, aromatizzato.
L’appuntamento è per venerdì 18 gennaio alle ore 20.45, presso SpazioTerzoMondo a Seriate.
Saranno disponibili diversi cioccolati da assaggiare e da giudicare. Ricordo che i migliori che raggiungeranno almeno i 90/100 di votazione andranno in finale e saranno riassaggiati dalla giuria nazionale.
Ma non ci saranno solo quelli selezionati ma assaggeremo anche alcuni di quelli premiati nel 2012 e come è consuetidine ci saranno alcuni abbinamenti “alcolici”: la nuova birra per i mesi invernali dello Spazio Terzo Mondo “Buendia” e lo Sherry Pedro Ximenez de El Maestro Sierra.
Sabato 18 febbraio 2012 – dalle ore 19 – ingresso con iscrizione
PSICO HAPPY HOUR. Un ciclo di incontri all’ora dell’aperitivo.
a cura del Gruppo “CRESCITA E CAMBIAMENTO”,
in collaborazione con SPAZIO TERZO MONDO
II INCONTRO: “L’EMOZIONE DEL CONOSCERSI. VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEL PROPRIO VIVERE LE EMOZIONI.”
Uno spazio conviviale per avvicinarsi a temi cari della vita di ognuno di noi insieme ad altre persone che hanno lo stesso desiderio.
La serata si apre con un momento di socializzazione in cui è possibile assaggiare, in un clima piacevole e accogliente, una prelibata degustazione a cura dello Spazio Terzo Mondo.
Seguirà un momento di scambio e confronto con l’accompagnamento delle psicologhe sul tema della serata.
SABATO 18 FEBBRAIO 2012 dalle 19 alle 21
Costo della serata compreso aperitivo – Happy Hour: € 15
presso Spazio Terzo Mondo, via Italia 73 – Seriate (BG)
Per iscriversi inviare una mail a: mariarosaria.schilardi@yahoo.it
oppure SpazioTerzoMondo 035.290.250
I SUCCESSIVI INCONTRI (sempre di sabato):
TRE SERATE DI DEGUSTAZIONE DI VINO E BIRRA.
Tre serate di degustazione e approfondimento dedicate al vino e alla birra condotte da Paolo Nozza e Giorgio Marconi.
Il programma:
PRIMA SERATA:
giovedì 17 novembre 2011 ore 20.30 (max 20 persone)
I vini della luce e i vini del sole.
Sei diversi microclimi per altrettanti modi di maturare l’uva, un viaggio dove Nord e Sud si confondono.
Degustazione di 4 vini alla cieca.
A fine serata verrà servito un piccolo assaggio in abbinamento.
Giovedì 4 giugno 2009
Compagnia del cioccolato e Spazio Terzo Mondo
vi invitano ad una serata di
DEGUSTAZIONE di CIOCCOLATO
Si degusteranno alcune “Tavolette d’Oro 2009”.
La Tavoletta d’Oro è il premio che la Compagnia del cioccolato assegna annualmente alla miglior tavoletta di cioccolato in commercio in Italia nelle tre categorie al Latte, Fondente e Monovarietà (il Cru dei cioccolati).
Inoltre vengono assegnate delle menzioni speciali a prodotti particolari (ad esempio ai gianduiotti Tourinot) o a cioccolatieri particolari.
Oltre ad alcune Tavolette d’Oro si degusteranno alcuni dei menzionati ed alcuni prodotti normalmente disponibili presso lo Spazio Terzo Mondo.
Il programma di degustazione:
– cioccolatini alla Birra Baladin prodotti dall’Offeleria Rizzati in abbinamento alla birra con cui vengono fatti;
– praline da degustazione di Amedei;
– ciliegie con pasta di mandorle ricoperte di Maglio;
– tavolette Domori Puertomar e Teyuna premiate come ‘Tavoletta d’Oro monovarietà’ (è un ex equo) abbinate a del rum;
– cioccolati aromatizzati di De Bondt con dieci diverse aromatizzazioni varianti dal peperoncino agli agrumi, dalle spezie allo zenzero.