Venerdì 15 febbraio: Incontro e degustazione dei vini de “I Clivi”.

I VENERDI’ DEL VINO – SECONDA SERATA
INCONTRO CON IL PRODUTTORE E DEGUSTAZIONE  DEI VINI DELL’AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA FRIULANA “I CLIVI”.

Da gennaio a maggio vi proponiamo una serie di incontri, con cadenza più o meno mensile, con i produttori dei nostri vini. Nell’ arco delle serate avrete modo di conoscere il territorio, i vitigni e le scelte produttive di alcuni grandi vignaioli italiani.

Nel corso delle serate focalizzeremo l’attenzione sulla degustazione dei vini e sulla conversazione diretta con il vignaiolo.

SECONDO APPUNTAMENTO:
VENERDI’ 15 FEBBRAIO ore 20.45 – necessaria iscrizione

Incontro-degustazione con
L’AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA FRIULANA “I CLIVI” di Ferdinando e Mario Zanusso a Corno di Rosazzo (UD).

Di ritorno dall’Africa, l’acquisto nel 1994 di una casa in collina con annessa vecchia vigna e sovrastante bosco nel paese natale della moglie a Brazzano di Cormons nel cuore del Collio ha mutato la lunga fedeltà al vino di un bevitore dilettante in impegno di produttore a tempo pieno.

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Venerdì 18 gennaio: degustazione e selezione cioccolati per il Premio “Tavoletta d’oro 2013”.

Venerdì 18 gennaio 2013
Appuntamento classico con la COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO

DEGUSTAZIONE E SELEZIONE DEI CIOCCOLATI PER IL PREMIO
“TAVOLETTA D’ORO 2013″

E’ il premio ai migliori cioccolati in tavoletta in vendita in Italia nelle diverse categorie selezionate dall’associazione: al latte, fondente, monovarietà, aromatizzato.

L’appuntamento è per venerdì 18 gennaio alle ore 20.45, presso SpazioTerzoMondo a Seriate.

Saranno disponibili diversi cioccolati da assaggiare e da giudicare. Ricordo che i migliori che raggiungeranno almeno i 90/100 di votazione andranno in finale e saranno riassaggiati dalla giuria nazionale.

Ma non ci saranno solo quelli selezionati ma assaggeremo anche alcuni di quelli premiati nel 2012 e come è consuetidine ci saranno alcuni abbinamenti “alcolici”: la nuova birra per i mesi invernali dello Spazio Terzo Mondo “Buendia” e lo Sherry Pedro Ximenez de El Maestro Sierra.

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Sabato 18 febbraio: Psico Happy Hour, secondo incontro.

Sabato 18 febbraio 2012 – dalle ore 19 – ingresso con iscrizione

PSICO HAPPY HOUR. 
Un ciclo di incontri all’ora dell’aperitivo.

a cura del Gruppo “CRESCITA E CAMBIAMENTO”,
in collaborazione con SPAZIO TERZO MONDO

II INCONTRO: “L’EMOZIONE DEL CONOSCERSI. VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEL PROPRIO VIVERE LE EMOZIONI.”
Uno spazio conviviale per avvicinarsi a temi cari della vita di ognuno di noi insieme ad altre persone che hanno lo stesso desiderio.
La serata si apre con un momento di socializzazione in cui è possibile assaggiare, in un clima piacevole e accogliente, una prelibata degustazione a cura dello Spazio Terzo Mondo.
Seguirà un momento di scambio e confronto con l’accompagnamento delle psicologhe sul tema della serata.

SABATO 18 FEBBRAIO 2012 dalle 19 alle 21
Costo della serata compreso aperitivo – Happy Hour: € 15
presso Spazio Terzo Mondo, via Italia 73 – Seriate (BG)

Per iscriversi inviare una mail a: mariarosaria.schilardi@yahoo.it
oppure SpazioTerzoMondo 035.290.250

I SUCCESSIVI INCONTRI (sempre di sabato):

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Novembre e dicembre 2011: Tre degustazioni di approfondimento su vino e birra.

TRE SERATE DI DEGUSTAZIONE DI VINO E BIRRA.

Tre serate di degustazione e approfondimento dedicate al vino e alla birra condotte da Paolo Nozza e Giorgio Marconi.

 Il programma:

PRIMA SERATA:

giovedì 17 novembre 2011 ore 20.30 (max 20 persone)

I vini della luce e i vini del sole.
Sei diversi microclimi per altrettanti modi di maturare l’uva, un viaggio dove Nord e Sud si confondono.

Degustazione di 4 vini alla cieca.

A fine serata verrà servito un piccolo assaggio in abbinamento.

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Giovedì 4 giugno: degustazione di cioccolato.

Giovedì 4 giugno 2009
Compagnia del cioccolato e Spazio Terzo Mondo
vi invitano ad una serata di

DEGUSTAZIONE di CIOCCOLATO

Si degusteranno alcune “Tavolette d’Oro 2009”.
La Tavoletta d’Oro è il premio che la Compagnia del cioccolato assegna annualmente alla miglior tavoletta di cioccolato in commercio in Italia nelle tre categorie al Latte, Fondente e Monovarietà (il Cru dei cioccolati).
Inoltre vengono assegnate delle menzioni speciali a prodotti particolari (ad esempio ai gianduiotti Tourinot) o a cioccolatieri particolari.

Oltre ad alcune Tavolette d’Oro si degusteranno alcuni dei menzionati ed alcuni prodotti normalmente disponibili presso lo Spazio Terzo Mondo.

Il programma di degustazione:
– cioccolatini alla Birra Baladin prodotti dall’Offeleria Rizzati in abbinamento alla birra con cui vengono fatti;
– praline da degustazione di Amedei;
– ciliegie con pasta di mandorle ricoperte di Maglio;
– tavolette Domori Puertomar e Teyuna premiate come ‘Tavoletta d’Oro monovarietà’ (è un ex equo) abbinate a del rum;
– cioccolati aromatizzati di De Bondt con dieci diverse aromatizzazioni varianti dal peperoncino agli agrumi, dalle spezie allo zenzero.

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