venerdì 19 giugno – dalle 19
prenotazione consigliata
Spazio Terzo Mondo
PIATTO APERTO | AMATRICIANA
portata unica, due abbinamenti suggeriti
Piatto Aperto è un ciclo di serate a cadenza mensile in cui vogliamo un po’ giocare con cibo e abbinamenti: ogni volta proporremo un unico piatto (sempre sufficientemente sostanzioso) da accompagnarsi a un paio di calici suggeriti tra vini o birre che solitamente non teniamo in mescita (ma potrete anche sbizzarrirvi con altre bottiglie). Per questa serata ospiteremo ai fornelli Matteo Falgari che riproporrà la celebre amatriciana che infinite gioie addusse agli avventori del suo CantiereCucina.
aperitivo
con falafel di ceci_8€
>soriál
cocktail pestato con cachaça, menta, lime, ginger beer, zucchero di canna, sale
(anche analcolico)
>americano
cocktail con martini rosso, bitter campari e soda
piatto aperto
>amatriciana secondo me_14€
extra
>falafel e hummus di ceci_7€
>patatine fritte_4€
in mescita
>Bandita 2021 | Cascina Tavjin (barbera) 14% | 12cl_5€
>Bourgogne VV 2023 | Domaine Trapet-Rochelandet (pinot noir) 12% | 12cl_6€
Per info e prenotazioni:
tel 035290250 / eventi@spazioterzomondo.com