Matteo Falgari

Venerdì 19 giugno: Piatto Aperto, quarta tappa | L’amatriciana di Matteo Falgari

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venerdì 19 giugno – dalle 19
prenotazione consigliata
Spazio Terzo Mondo

PIATTO APERTO | AMATRICIANA

portata unica, due abbinamenti suggeriti

Piatto Aperto è un ciclo di serate a cadenza mensile in cui vogliamo un po’ giocare con cibo e abbinamenti: ogni volta proporremo un unico piatto (sempre sufficientemente sostanzioso) da accompagnarsi a un paio di calici suggeriti tra vini o birre che solitamente non teniamo in mescita (ma potrete anche sbizzarrirvi con altre bottiglie). Per questa serata ospiteremo ai fornelli Matteo Falgari che riproporrà la celebre amatriciana che infinite gioie addusse agli avventori del suo CantiereCucina.

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Sabato 16 marzo: cena con lo chef Matteo Falgari

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sabato 16 marzo – dalle ore 19.30
PRENOTAZIONE NECESSARIA
Spazio Terzo Mondo

Guest chef bonanza!

Matteo Falgari allo Spazio Terzo Mondo

In quello che è oramai diventato un – imperdibile – appuntamento annuale, torna a trovarci il buon Matteo per riproporre in libreria i piatti del suo CantiereCucina. La formula è ormai ampiamente collaudata: 4 portate e 4 bicchieri di vino in abbinamento per una serata ancora una volta rivolta a nostalgici, buongustai e curiosi.

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Sabato 25 febbraio: Cena a più mani, pt.2

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sabato 25 febbraio– ore 20
PRENOTAZIONE NECESSARIA
Spazio Terzo Mondo

Cena a più mani, pt.2

CantiereCucina allo Spazio Terzo Mondo

L’anno scorso riuscimmo nell’impresa di far tornare il buon Matteo Falgari dietro i fornelli per una cena imperniata su alcuni dei suoi successi gastronomici, che resero cotanto lustro al suo CantiereCucina. Manco a dirlo fu un grande successo, a cui replicheremo sabato 25 con la stessa formula: 4 portate e 4 bicchieri di vino in abbinamento. Vi aspettiamo dunque in libreria per un’altra serata rivolta a nostalgici, buongustai e curiosi.

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Sabato 9 aprile: Cena a più mani

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sabato 9 aprile – ore 20
PRENOTAZIONE NECESSARIA
Spazio Terzo Mondo

Cena a più mani

Come fare quando un locale a cui eri affezionato chiude i battenti e avresti davvero voglia di tornarci? Semplice, vieni in libreria!
Così abbiamo sottratto Matteo Falgari dal suo buen retiro per portare il suo CantiereCucina, per una volta, allo SpazioTerzoMondo. Serata a menù fisso – quattro bicchieri di vino compresi – espressamente rivolta a nostalgici, buongustai e curiosi.
Vi aspettiamo!

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