Mercoledi 30 maggio, ore 20,30
SLOW FOOD condotta Valli Orobiche e
SPAZIO TERZO MONDO
sono lieti di invitarvi
Primo approccio con l’Olio extravergine di Oliva,
IN VISTA DEL Gioco del Piacere
Mercoledi 30 maggio, ore 20,30 – ingresso con iscrizione
Marco Antonucci, architetto, giornalista, assaggiatore professionista, iscritto nell’ Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti in Oli Extravergini e Vergini d’ Oliva del Ministero delle Politiche Agricole con qualifica di Capo Panel Internazionale e Responsabile regionale della guida agli extravergini di SF, effettuerà, attraverso l’uso di immagini e grafici, una panoramica su tutti gli argomenti che riguardano l’Olio di Oliva: la produzione, i pregi ed i difetti, la conservazione, l’ assaggio, le etichette, le DOP, la pubblicità ingannevole, le frodi,…
Al termine della serata valutazione di 8 oli rappresentativi degli argomenti trattati.
Gli incontri sono così strutturati:
– ore 20,30; parte didattica nella quale si affrontano gli argomenti con l’ausilio di immagini e disegni;
– ore 21.30: degustazione guidata degli 8 oli.
Sede: Libreria Spazio Terzo Mondo – Viale Italia, 73 – Seriate (Bg) – tel. 035 290 250info@pazioterzomondo.com
Posti disponibili: 15 min, 30 max.
Costo: Soci Slow Food e Giovani U31 € 10,00; non ancora soci e simpatizzanti € 15,00
Info e prenotazioni: Silvio Magni 335 336 334, condotta@slowfoodvalliorobiche.it