Sabato 7 febbraio: Cena e degustazione az. agr. San Lorenzo

sabato 7 febbraio – ore 19
prenotazione necessaria

Spazio Terzo Mondo

Cena e degustazione vino e olio

AZ. AGR. SAN LORENZO

Cinigiano (GR)

Ricominciano le nostre serate degustazione con produttori di vino, e siamo felici di ospitare Francesca Balestrieri, che ci presenterà l’olio evo e il sangiovese bio prodotti dalla sua azienda agricola San Lorenzo di Cinigiano (GR). L’Animoso, il Montecucco DOC di Francesca, è stato da pochi mesi selezionato per la carta dei vini Donne eroiche del vino biologico, tutta biologica e tutta al femminile, dallo chef Niko Romito per la catena di ristoranti di Bulgari Hotels & Resorts.
La serata, in cui oltre a una piccola verticale di vino e all’olio assaggeremo alcuni piatti in abbinamento della nostra cucina, farà anche da introduzione al prossimo gruppo d’acquisto vini della libreria, che vi darà modo di ordinare il vino e l’olio dell’azienda San Lorenzo fino al 23 febbraio.

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GdA vini #58: Poderi Borselli

Nella bella serata degustazione del dicembre scorso avevamo fatto conoscenza con Poderi Borselli di Montegiovi, alle pendici del Monte Amiata, azienda agricola che produce in biologico, usando esclusivamente energia rinnovabile. Dedichiamo dunque il primo gruppo d’acquisto vini dell’anno ai vini DOC e IGT e all’olio EVO IDP e DOP: fino a lunedì 14 aprile raccoglieremo gli ordini tramite il solito form a questo indirizzo: bit.ly/GdAvini58form
Ricordiamo che come sempre non ci sono minimi d’ordine, ma prenotando almeno 12 bottiglie si può approfittare del nostro Terzo Mondo Express per ricevere i vini a domicilio. L’arrivo dei vini è previsto verso la fine di aprile. Per ogni esigenza scrivete pure a caffetteria@spazioterzomondo.com oppure chiamateci in libreria allo 035 290 250.

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Venerdì 6 dicembre: Degustazione vini Poderi Borselli

venerdì 6 dicembre – ore 18
PRENOTAZIONE CONSIGLIATA

Spazio Terzo Mondo

Degustazione vini

Poderi Borselli

Montegiovi (GR)

Con grande piacere ospitiamo un produttore di vino di una zona della Toscana magari un po’ meno nota ma non per questo meno affascinante: i Poderi Borselli di Montegiovi, alle pendici del Monte Amiata. L’azienda produce in biologico, usando esclusivamente energia rinnovabile, sia olio IDP e DOP che vino DOCG e IGT. Venerdì 6 assaggeremo l’olio e i loro 4 vini (due bianchi e due rossi) e faremo una bella chiaccherata con loro, stuzzicando nel mentre qualche salume e formaggio.

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Marcoledì 30 maggio: Mini-master sull’olio extravergine d’oliva.

Mercoledi 30 maggio, ore 20,30

SLOW FOOD condotta Valli Orobiche e 
SPAZIO TERZO MONDO

sono lieti di invitarvi

Primo approccio con l’Olio extravergine di Oliva,
IN VISTA DEL Gioco del Piacere

Mercoledi 30 maggio, ore 20,30 – ingresso con iscrizione

Marco Antonucci, architetto, giornalista, assaggiatore professionista, iscritto nell’ Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti in Oli Extravergini e Vergini d’ Oliva del Ministero delle Politiche Agricole con qualifica di Capo Panel Internazionale e Responsabile regionale della guida agli extravergini di SF, effettuerà,  attraverso l’uso di immagini e grafici,  una panoramica su tutti gli argomenti che riguardano l’Olio di Oliva: la produzione, i pregi ed i difetti, la conservazione, l’ assaggio, le etichette, le DOP, la pubblicità ingannevole, le frodi,…

Al termine della serata valutazione di 8 oli rappresentativi degli argomenti trattati.

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