sabato 15 novembre – ore 19.30
prenotazione necessaria
Spazio Terzo Mondo
CENA E DEGUSTAZIONE VINI
AZ. AGR. FILIPPO GALLINO
Canale (CN)
Per festeggiare il settimo anno consecutivo di più che proficua collaborazione ci regaliamo una bella serata con Laura e Nicolò dell’azienda agricola Filippo Gallino, il nostro fidato riferimento dell’enologia roerina. La formula che abbiamo scelto sarà quella della cena con degustazione vini: 3 portate e 7 bicchieri di vino, e sarà necessaria la prenotazione. Sarà anche l’occasione di riassaggiare alcuni dei vini del prossimo GdA, che partirà la settimana successiva.
MENU
• zuppa di noodles e verdure al latte di cocco
Roero Arneis riserva 4 luglio DOCG 2020
Arneis Moda Giuvù 2022
• Alex’s pulled pork con polenta
Barbera d’Alba DOC 2023
Nebbiolo Langhe DOC 2023
Barbera d’Alba Superiore Elaine DOC 2021
Nebbiolo Roero Licin DOCG 2018
• crostata con marmellata di frutti di bosco
Brachetto Birbet
costo a persona: € 45
Per info e prenotazioni:
tel 035290250 / eventi@spazioterzomondo.com