sabato 22 marzo – dalle 19.30
PRENOTAZIONE NECESSARIA
Spazio Terzo Mondo
GUEST CHEF BONANZA!
Lupo Supper Club
cena con lo chef
Angelo Koyfalas
Proseguono le nostre collaborazioni con guest chefs con un ospite d’eccezione: Lupo Supper Club, aka Angelo Koyfalas, già chef della Trattoria Brosetti di Bergamo. Angelo può vantare una straordinaria esperienza culinaria (ma anche una quasi ventennale frequentazione dei nostri locali): sarà senz’altro un’ottima occasione per reincontrare i sapori dei suoi piatti per chi lo già lo conoscesse o – perché no – di scoprirli ora per la prima volta.
MENU
Coniglio in cassetta
Pepe di timut, radicchio, cedro
Plin di carota arrosto
Aneto, mandorla, pane di segale
Pollo nostrano
Jus di funghi, agretti, cinque spezie
Millefoglie di mele
Sablé al rosmarino, nocciola, balsamico di mela
Costo a persona: € 45, acqua e caffè compresi
Per info e prenotazioni:
tel 035290250 / eventi@spazioterzomondo.com