mercoledì 29 novembre – dalle ore 19.30
PRENOTAZIONE NECESSARIA
Spazio Terzo Mondo
Guest chef bonanza!
vol.4
Angelo Koyfalas allo Spazio Terzo Mondo
Dopo le splendide cene con Luca Carrara di DeGusto e Matteo Falgari di CantiereCucina, proseguono le nostre collaborazioni con guest chefs con un ospite d’eccezione: Angelo Koyfalas, già chef della Trattoria Brosetti di Bergamo. Angelo può vantare una straordinaria esperienza culinaria (ma anche una quasi ventennale frequentazione dei nostri locali): sarà senz’altro un’ottima occasione per reincontrare i sapori dei suoi piatti per chi lo già lo conoscesse o – perché no – di scoprirli ora per la prima volta.