VENERDI’ 23 MAGGIO 2014 – ore 20.30
SPAZIO TERZO MONDO E LA COMPAGNIA DEL LUPPOLO
organizzano
Una serata “Vino contro birra” dove due tipologie di ogni prodotto saranno abbinate a due diversi hamburger.
La prossima serata della Compagnia del Luppolo si svolgerà Venerdì 23 Maggio presso lo Spazio Terzo Mondo: Giorgio Marconi e Paolo Nozza, come minicorso sugli abbinamenti, vi proporranno rispettivamente di assaggiare birra e vino con due particolari Hamburger, vi illustreranno le ragioni della specifica scelta ed alla fine vi inviteranno ad esprimere e motivare la vostra preferenza.
LA PROPOSTA DELLA SERATA:
Gli hamburger:
- Pane da hamburger di Davide Longoni, hamburger di manzo, peperone grigliato, pepe, guanciale, grana padano, senape, pomodorini, olio al peperoncino.
- Pane arabo, hamburger di agnello, yogurt greco emulsionato con menta, spremitura d’aglio e pepe rosa, pepe nero e zucchina piccola marinata con gin.