sabato 6 aprile – dalle 19.30
PRENOTAZIONE CONSIGLIATA
Spazio Terzo Mondo
messico & nuvole
la faccia golosa dello Spazio Terzo Mondo
Visto il successo della serata dedicata a Burger & pét-nat proseguiamo con le proposte tematiche e goderecce: questa volta niente vino però, bensì due ottime birre artigianali che si abbineranno a gustosissime ricette messicane scelte e realizzate dalla nostra chef Sofia; il trait d’union sarà ancora una volta la succulenta carne di manzo del nostro caro Giovanni di Agripiccola.
menu
Antipasti
• Camarones a la plancha
gamberi grigliati con salsa di peperoncino, pomodori, cipolla, coriandolo e aglio
• Pepitas
semi di zucca tostati e speziati
• Tortilla chips con guacamole
in abbinamento: New Zealand IPA, birrificio HopSkin
Tortillas di mais con
• Birria de res
manzo (az. Agripiccola) a cottura lenta con zenzero
• Salsa brava
salsa piccante a base di pomodori, cipolla e peperoncini habaneros
• Salsa borracha
salsa a base di pomodori, habaneros, coriandolo e birra
• Pico de gallo
insalata di pomodoro, cipolla e coriandolo
• Arroz con cilantro
riso al coriandolo e lime
in abbinamento: Orval, trappist belgian ale
acqua e caffé
costo a persona: 35 €
info e prenotazioni:
tel 035290250 / eventi@spazioterzomondo.com