SPAZIO TERZO MONDO e CAPRICCI Laboratorio del Gusto
in collaborazione con
SLOW FOOD Valli Orobiche – Associazione NORCINI BERGAMASCHI – Macelleria COTER di Gandino – l’ArtCaffe Torrefazione
sono lieti di invitarvi
DOMENICA 2 GIUGNO 2013 – ENDINE GAIANO (BG)
HO PRESO UNA COTTA…
OPEN DAY DEL BIRRIFICIO VALCAVALLINA
Il programma della giornata
ORE 10.30 – VISITA GUIDATA AL BIRRIFICIO VALCAVALLINA
ORE 11.30 – DIMOSTRAZIONE PUBBLICA DI UNA COTTA DI BIRRA
ORE 13.00 – PRANZO DI DEGUSTAZIONE – PRENOTAZIONE NECESSARIA
DALLE ORE 10.30 BAR APERTO CON PANINI, ASSAGGI E TUTTE LE BIRRE IN DEGUSTAZIONE
E INOLTRE POSSIBILITA’ DI ACQUISTARE LE BIRRE DI RENATO PER L’ASPORTO AL PREZZO DI BIRRIFICIO
Il menù
DEGUSTAZIONE DI SALUMI a cura dell’Associazione Norcini Bergamaschi e presentazione del Progetto Salumi delle Tredicilune a cura di Slow Food Valli Orobiche
DEGUSTAZIONE DI STRACCHINI ALL’ANTICA DELLE VALLI OROBICHE (Presidio Slow Food) a cura di Slow Food Valli Orobiche
TAGLIATA DI SCOTTONA PIEMONTESE E SALAMELLA ALLA GRIGLIA con CONTORNO DI PATATE AL FORNO a cura della Macelleria Coter di Gandino
DOLCE a cura di Capricci Laboratorio del Gusto
CAFFÈ ALTE TERRE HUEHUETENANGO (Presidio Slow Food) a cura di Art Caffè Torrefazione
IL PRANZO VERRA’ ACCOMPAGNATO DALLA DEGUSTAZIONE DI 3 BIRRE DEL BIRRIFICIO VALCAVALLINA
Il menù per i bambini
TAGLIATA DI SCOTTONA PIEMONTESE E SALAMELLA ALLA GRIGLIA con CONTORNO DI PATATE AL FORNO
DOLCE a cura di CAPRICCI Lab. del Gusto
In accompagnamento BIBITA BRACCA
INFO E ISCRIZIONI ALLO 035.290.250 – GIOVANNI.
SEDE: Birrificio Valcavallina – via Tonale 17, Endine Gaiano – www.birrificiovalcavallina.it
POSTI DISPONIILI: 100 con prenotazione obbligatoria
PREZZO: EURO 29 PER GLI ADULTI – EURO 13 BAMBINI
Per i Soci Slow Food, Under 31 e Gruppi di min. 6 persone EURO 26,00