Compagnia del Cioccolato – Tavoletta di Bergamo
in colaborazione con Spazio Terzo Mondo
In occasione dell’approdo in Italia della manifestazione “Salon du Chocolat” che si terrà a Bologna dal 25 al 27 febbraio presso la fiera e durante la quale saranno proclamati i vincitori delle Tavolette D’oro 2011 (le migliori tavolette di cioccolato in vendita in Italia).
Al fine di selezionare le tavolette da segnalare per il Premio “Tavolette d’Oro’
sabato 29 gennaio 2011 ci troveremo presso lo Spazio Terzo Mondo
per l’assaggio di almeno una dozzina di cioccolati da giudicare con le nuove schede di degustazione.
L’invito è per tutti gli interessati anche se assaggiatori alle prime armi. La scheda verrà spiegata e la degustazione guidata da Stefano Golin (Compagnia del Cioccolato di Bergamo).
La serata sarà informale, ma i giudizi sugli assaggi saranno rigorosi e oggettivi come compete ad un premio indipendente.
Per coprire le spese è richiesto un contributo di € 5 per i non soci,
gratuito per i soci della Compagnia del Cioccolato.
Sabato 29 gennaio 2011 – ore 20.30
ingresso con iscrizione presso la libreria fino ad un massimo di 20.
presso Spazio Terzo Mondo – via Italia 73 – Seriate (BG)
info@spazioterzomondo.com – www.spazioterzomondo.com
Parte la campagna tesseramento 2011 della Compagnia del Cioccolato e per i primi che si iscrivono o rinnovano ho già disponibile il cofanetto con i cioccolati. Potrò già consegnarli sabato 29 a chi ci sarà alla serata. Il costo è ancora di 40 euro annuali.