Corso di avvicinamento e degustazione del vino: da giovedì 01 a giovedì 29 marzo 2012.

Corso di avvicinamento e degustazione del vino.
a cura di Luigi “Schigi” D’Amelio dal 1 marzo al 29 marzo 2012
presso Spazio Terzo Mondo.

A grande richiesta riproponiamo un corso di degustazione e di avvicinamento al vino dedicato a coloro che intendono accostarsi a questo complesso e articolato mondo.
L’intento è quello di fornire le basi essenziali della conoscenza e della degustazione con l’obiettivo, forse quello più ardimentoso, di dare lo spunto affinchè ciascuno possa intraprendere il proprio personale percorso, secondo i propri gusti e le proprie inclinazioni in un ambito in cui cultura ed edonismo trovano una fusione quasi perfetta.

PROGRAMMA DEL CORSO

IL CORSO SI ARTICOLERA’ IN QUATTRO SERATE

Ogni serata sarà suddivisa in una parte teorica, in cui il relatore illustrerà l’argomento della lezione, ed in una parte pratica, in cui degusteremo quattro o cinque vini.

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Novembre e dicembre 2011: Tre degustazioni di approfondimento su vino e birra.

TRE SERATE DI DEGUSTAZIONE DI VINO E BIRRA.

Tre serate di degustazione e approfondimento dedicate al vino e alla birra condotte da Paolo Nozza e Giorgio Marconi.

 Il programma:

PRIMA SERATA:

giovedì 17 novembre 2011 ore 20.30 (max 20 persone)

I vini della luce e i vini del sole.
Sei diversi microclimi per altrettanti modi di maturare l’uva, un viaggio dove Nord e Sud si confondono.

Degustazione di 4 vini alla cieca.

A fine serata verrà servito un piccolo assaggio in abbinamento.

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